第39章
糖在大金几个眼里是真的贵,就算是他们现在手头的银钱，可以每月都买不少糖了，糖仍然是那个年节都不一定能吃上的贵价物。
买糖当零嘴,那真是太不会过了,这么着大手脚的花冤枉钱,爹娘知道了不得大笤帚抽？有这钱不如多买些肉吃。
今晚的饭慧娘掌勺，刘婆子打下手,赵发财烧火。
厨屋不大，再来一人就显得拥挤了,几个金被打发出去玩。
赵明月找来干净的碗和陶罐,磕鸡蛋,拿勺子分离蛋黄蛋清,一会就分了两大罐子,这些鸡蛋还都挺新鲜的，好分。
也是，村里舍不得吃鸡蛋，攒着换盐，换针线，鸡蛋攒的时间长,自然有不新鲜的。
府城百姓拿鸡蛋当补身子的好物,比肉便宜多了，家里娃儿少的,每天一个也吃得起。
府城边上家家户户都多养鸡,隔两天就有人收，新鲜才好卖。出了四水巷子就有小街,买日用都方便，这些鸡蛋估计有不少是才买来的,自然新鲜。
接下来就是加糖，打蛋清，加糖，打蛋清……继续打蛋清……
得亏大金几个是能连续搅香皂液一个时辰的选手，这会又满心振奋，跟二哈似的浑身的精力，就想下大力干活！
几人轮流挥舞着竹片牌打蛋器，胳膊都要舞出残影了。等四金，五金又飞奔出去买了羊乳回来，蛋清已经打好了。
油，面粉，糖，羊乳的比例都是赵明月大概估计的，反正蛋清是打好了，其他的就看着办吧。混合好了，盖上盖，凑合着和蒸肉蒸菜一起，放在不同的蒸格里蒸。
一盏茶后，肉香中混着一股从未闻到过的甜香，弥漫在整个院子里。裹上各种香料的蒸肉，已经是他们认为最香的美味了。
但这种甜香打破了他们的认知，这香味儿馥郁又缠绵，完全不同于肉香的浓烈，却又无孔不入的彰显它的存在。
满院子的人都在不时连吸两下鼻子，定要两种香味都明确感受到了，才能借着回味，稍微停一停吸鼻子的动作。
这也太香了吧！这会也不管厨屋挤不挤了，一个不拉的全挤进厨屋闻味。
半个时辰后肉蒸好，鸡蛋糕也一同拿出来。往日里大家都是眼神不舍得从蒸肉上移开，这会都齐齐汇聚在鸡蛋糕上。
盖子拿开，更香更甜了，盖过了一旁肉的味道。卖相不怎么好，顶上裂开了几道痕，不过这不妨碍它成功了的事实。
罐子边抹了油，鸡蛋糕预冷慢慢的收缩，慧娘拿布垫好手，给它倒扣过来，鸡蛋糕掉在竹筐里，还弹了弹。
这会鸡蛋糕还烫着，一家子先吃饭，眼神时不时往鸡蛋糕上瞟。
今晚的饭菜实在是香，早先香味一上来，把赵明月和大金他们香进了厨屋，刘婆子就关了厨屋的门。
家里平时做肉干，也是要关着厨屋的门，要不然准有一堆娃儿聚在院子门口吸鼻子。这吃食都是还热着的时候香味格外的霸道，凉了后就好多了。
这会光蒸肉和鸡蛋糕的香味，就让人受不住。一家子全挤在厨屋里，挨挨挤挤的站着，一人端一个碗。
慧娘挨个给装了蒸肉和蒸菜，再舀一勺红烧肉，上面加一个放了不少糖的馒头。这个过程太磨人，所有人都在狂咽口水。
终于到人人碗里都装上了，赵发财发话开吃，一群人再忍不住，狼吞虎咽间还得感叹下，香！实在是太香了！
赵发财原本还想了一些场面话来着，这会都忘到九霄云外去了。
赵明月都被这碗看着乱糟糟的饭菜给惊艳了。
香料贵得吓人，平日里做肉干都舍不得多放，做自家吃的蒸肉更是只少少放一点。
这次慧娘下手可不悠着了。姜，明月喜欢，剁成碎末放得足足的；各种香料，贵有贵的道理，该放就得放；酱油，自家做的，也就费些盐，放足了肉更香。
就好比平时吃惯了粗茶淡饭，突然来一锅色香味俱全的重庆火锅，味蕾打开了新世界的大门。
本来以为自己还能来个三碗不在话下，没想到才吃一碗，就有些饱了。大金几个看着手里的碗，陷入沉思，再吃半碗也吃得下，但吃完估计就真吃不了那个鸡蛋糕了。
他们在府城的伙食一直不差，每日都能吃上肉，但一下子吃这么多大肉，长这么大还是头一回。大肉油水足，他们平日里油水也不太缺，这不就一碗就感觉饱了？
赵明月碗里只有瘦肉，量也不多，这会也觉着饱了，蒸菜里也吸满了肉油。觉着有些腻了，啃几口馒头去腻。