第23章逮竹鼠
竹鼠繁殖能力出众，一年到头皆可进行交配繁殖，每胎通常能产下1至6只幼崽。
正因如此，一旦发现一处竹鼠窝，往往能从中掏出好几只体型壮硕的成年竹鼠，这些成年竹鼠每只重量可达四五斤。
要想成功捕捉竹鼠，首先得找到它们的洞穴。竹鼠大多会选择在竹林深处较为隐蔽的位置打洞筑巢，其洞穴深度较大，且通常设有2至3个出口。为躲避天敌，它们还会用枯草叶等杂物将洞口巧妙掩盖。
竹鼠通常只在傍晚和夜间才会外出活动觅食。由于竹林中竹根纵横交错，直接挖掘洞穴进行捕捉极为困难。
在竹林中捕捉竹鼠，常规方法是先找到竹鼠窝的各个洞口，保留其中一个洞口，将其他洞口用石头封死，随后挖开保留洞口处的泥土，在洞道口设置捕笼。待夜幕降临，竹鼠外出活动时，便会自行钻入笼中。
然而，此次他们这次来竹林，尚未到竹鼠活动的高峰时段。
即便偶尔遇到两三只正在啃食竹子的竹鼠，也难以直接捕获。这些竹鼠反应敏捷，稍有动静便会迅速逃窜，一头扎进洞中。而在茂密的竹林里，想要追捕它们更是困难重重。
所以他们提了水桶，准备直接用水灌。用水灌洞口得把所有洞口都找出来，在其中一个洞口灌水，其他出口直接设置网笼等竹鼠因水灌而被迫逃出洞穴。
进入竹林后，二人四处搜寻，最终在几处竹子被啃食痕迹密集的地方停了下来。
他们用锄头拨开地上厚厚的竹叶，小心翼翼地找竹鼠洞。
经过一番仔细寻找，果然发现了好几窝竹鼠。
他们迅速布置好网笼，又在竹林边的小沟里堵了小水坑。随后，二人来回提水提水灌竹鼠洞。
待几个窝都灌完后，麻袋里已经装进了二十来只被捆扎好的竹鼠，这些竹鼠个个膘肥体壮。
忙碌了大半天，两人都已疲惫不堪。
“安子，你饿不饿？要不咱们先烤只竹鼠吃？”余坤清提议道。
“好啊，午饭都还没来得及吃呢。”余坤安摸摸肚子应道。
余坤清当即用锄头在水边清理出一块空地，抱来干枯的竹枝和竹叶，生起了一堆火。
在野外做吃的，就没那么多讲究了。余坤安挑选了一只体型较大的竹鼠，放完血后，直接将其丢进火堆中烧毛。
随着一阵皮毛烧焦的气味弥漫开来，竹鼠身上的毛被火苗舔舐殆尽，表皮也被烧得漆黑，身体如同充了气一般鼓胀起来，变得圆滚滚的。
然后余坤安用竹枝把竹鼠从火堆里扒出来，来到沟边，用竹片边刮边洗，很快便将竹鼠处理干净。去除内脏后，他用竹棍串起竹鼠，架在柴火上慢慢烤了起来。
两人围坐在火堆旁，一边眼巴巴地盯着烤竹鼠直流口水，一边不时翻动，确保受热均匀。经过大半个小时的耐心烤制，竹鼠终于熟透。
此时，他们身上并未携带盐等调味品，但烤好的竹鼠外皮焦香酥脆，内里鲜嫩多汁，肉质本身鲜美无比，毫无腥膻之气，即便没有调味料的点缀，也散发着诱人的清香，令人食欲大增。
两人分吃完一只烤竹鼠后，提水将火堆浇灭，待火彻底熄灭，又刨来湿土覆盖在火堆上，这才提着东西心满意足地回家。
“阿清，咱们留几只竹鼠在家吃，其余的明天带到县里，和松菇一起卖掉吧。另外，给收购站的何哥和结算大姐各送一只竹鼠，你觉得怎么样？”余坤安说道。
“行啊，是该给何哥他们送点竹鼠表示感谢。之前咱们去卖货，他们可没少关照咱们。”余坤清回应道。