第3章改变从现在开始
第二天早上，听到外面院子里此起彼伏的鸡鸣声，也或许是前世养成的中老年作息习惯作祟，余坤安就醒了。
他睡眼惺忪地望向身旁仍在酣睡的妻儿，竟看得入了神。
直到正房那边传来开门声，他估摸着时间约莫早晨六点，料想是余奶起身准备去伙房烧水，好让大家起床后有热水洗漱。
余坤安轻手轻脚地起身，出门时又轻轻掩上房门，10月份早上已经逐渐转凉，随后走进伙房。
只见阿奶正坐在在火膛前添柴，这火膛是用黄泥精心垒砌而成，表面磨得平整光滑，上面放置着一口大铁锅，锅里正烧着水，氤氲的热气在伙房里弥漫开来。
余奶见余坤安此刻出现，满脸惊讶：“安子儿，咋不多睡会儿？阿奶一会儿才煮洋芋呢，到时候给你多煮个鸡蛋。”
余坤安一边回应着阿奶，一边伸手去拿水缸上的葫芦水瓢，准备舀水喝。“我刚巧醒了，这会儿口干舌燥的，进来舀口水喝。阿奶，您别给我煮鸡蛋了，您自己留着吃，要是让阿爹阿娘知道了，又该说我不懂事了。”
“安子儿，可别喝冷水，阿奶给你舀热水……”说着，阿奶便用火灶边的搪瓷缸舀了热水递给余坤安。
余坤安接过热水一饮而尽，不经意间瞥了一眼水缸，只见昨晚大家洗漱用过后，大哥挑满的水缸已经见了底。他想着此刻也无事可做，便挑起水桶朝院子门走去。
余奶在后面焦急地喊道：“安子儿，水不用你去挑，你这细胳膊细腿的，哪挑得动？一会儿让你阿爹去挑。”由此可见，在老太太心里，小孙子可比老儿子宝贝多了。
余坤安说着便出了院门，沿着记忆中的小路，来到了一处竹林缓坡。竹林边有一口水井，村子里世世代代都靠这口井取水。
这井水冬暖夏凉，还带着一丝淡淡的回甘，烧开之后没有水垢，水质极佳。即便到了后世，村里通了自来水，大家还是习惯来这里挑水吃。
这口老水井距离余家大约四百多米，并不算远。
此时用的水桶是用柏木箍制而成，先以木板围成圆桶形状，中间用麻绳或铁钩相连，挂在扁担两端的绳钩上，便可直接挑着行走。
挑水看似简单，实则大有学问。挑水时，两只水桶要分别挂在扁担两端，前面的水桶离人较近，后面的水桶离人较远。同时，要稳住前面的水桶，一只手按住前面的力臂，防止后面的水桶碰到脚后跟。扁担两端要尽量保持重量平衡，绳子稍微放长一些，让重心降低，如此便能减轻肩膀两端的压力。
挑水时需走小碎步，避免走路的频率与扁担的固有频率一致，防止共振现象导致桶里的水洒出来。此外，还要选用韧性好的扁担，这样挑重物时扁担可以上下弧线运动，起到缓冲作用。同时，水桶要干净且密封性好，防止水溢出。
余坤安用水瓢将水桶舀满，这才发现自己高估了自己年轻时的体力。
虽说后来他在工地上也干过挑石头、水泥浆的活儿，但那都是以后的事了，如今他的身体还未经劳动的磨炼。第一次挑水时，他用力过猛，水桶没能挑起来。他稳了稳身体，再次尝试，水桶终于挑了起来，可脸却涨得通红。