轻松的日子总是过得那么快。
姜家人不需要走亲戚，在一起吃吃喝喝了几天，这个年就算是过完了。
过完年，林萋萋趁着还没开学，又忙了起来。
火锅底料要正式开始售卖了。
除了‘家乡菜’里多了三个大货架，林萋萋又在江城城中心看上了一个小门面。
这里以前是一个国营食品厂的店铺。
专门卖白皮点心的，最近跟另外一家食品厂合并，生产老式面包去了。
店铺自然也就空了下来。
卖调料的店铺不用太大，够进人就行，这个10平米大小的铺子正正好。
店铺小，不用怎么装饰，墙刷白，地上弄成水泥地。
挂上招牌就能营业。
林萋萋想了想，调了一辆不用的小餐车过来，摆在门口当门面。
小餐车上有他们‘家乡菜’的大logo，一看就知道是一家人。
麻辣牛油的底料标价2元一包，清油微辣和秘制三鲜则都是1.5元一包。
开业第一周，打八折。
牌子一挂出去，就有客人来问了，“你们是那家‘家乡菜’饭店的吗？”
服务员微笑着说，“是的，同志，我们家的火锅底料，现在正式开始售卖了。”
客人激动地拿起来翻翻，“哎呀呀，你们应该早点开始卖的呀。”
“我之前在店里吃火锅得了一包，这次过年我就拿这个底料煮了一道年夜菜，把亲戚们都给震住了！”
“你是不知道，就那一锅菜，又加盐吃了三天，都不舍得倒。”
“他们全都在问我秘方呢！”
“小姑娘，你每个口味给我各拿三包，我得给老家的亲戚们邮回去。”
旁边的人听见她这么说，也纷纷挤上来，“大姐，你说的真的假的？”
“真有那么方便好吃？”
“你不会是托吧？”
大姐直接甩出自己的工作证，“你们觉得我可能是托吗？”
周围的人一看，嚯，这可是检察院的法官。
谁敢找她当托呀。
刚才问话的人，也挤到窗口，“小姑娘，每个口味给我来一包，我也回去尝尝。”
“哎哎哎，小姑娘，我也要，我家里人爱吃辣，你给我来上两包麻辣的，一包微辣的。”
窗口甚至排起了一个短短的队伍。
服务员带着笑意高声说，“大家不用着急，我们工厂备货很多，都能买到的。”
售卖火锅底料的这片区域，周围都是江城的一些政府机关。
省委省政府，市委市政府，检察院，法院，还有几个银行的总部。
贾中震就是省委省政府食堂的负责人。
虽然对自己手下大厨的厨艺很自信，但他们的花样确实有限。
做来做去也就都是那么菜，时间长了，领导们也就吃烦了。
贾中震听了刚才那位大姐的话，就动起了心思。
要是他们食堂也能做出这个火锅烩菜，那不是既简单又美味还省事。
简直一举三得。
反正采购这块是直接由他来管的，买什么不是买呢。
但这口味嘛，他还得试试。
贾中震买了三包火锅底料，还不放心，打算亲自去‘家乡菜’吃一顿。
等坐车到了‘家乡菜’门口，正好赶上饭店，就被这个火热的用餐氛围给震住了。
左右两个档口，一个卖面点和打包食品，另一个卖火锅底料，都排着长队。
店铺门口还有一个队伍，不过是坐着的。
贾中震上前去问了一下，才知道这是等着翻台子的。
他刚准备张口喊人问问，一个带着微笑的年轻女服务员就走过来招呼，“客人，请问是来用餐吗？”
“一个人吗？”
贾中震点点头。
服务员立刻给他拿来了马扎和小矮桌。
“客人可以先在这里稍作休息，等店内有位置，我会立刻帮您安排座位。”
现在饭店的服务都已经做到这种程度了吗？
贾中震有些迷茫地坐下。
眼见这自己的面前，又被放上了一杯热茶和一个小小的烤红薯。
他看向服务员，“我没点这些。”
服务员面上没有一丁点不耐烦的神情，微笑着跟他解释，“客人今天是第一次来吧。”
“我们‘家乡菜’等位的餐点都是免费的，不要钱，您可以先暖暖肚子。”
免费的？
贾中震拿起那个微微有些发烫的烤红薯，捂在手心里。
被冻得有点僵硬的手指，很快是恢复了知觉。
再喝一口热茶，真的是从嘴唇暖到了肚子里。
看着前面等座位的人已经撕开红薯皮，‘斯哈斯哈’地吃了起来。
白色的红薯瓤被烤成了微微的淡黄色，看上去又嫩又甜。
贾中震有些不舍地把自己的手心的红薯也拿了出来。
“嘶！”舌尖被烫了一下，他却忍不住又咬下了第二口。
再这种天气吃个烤红薯，真是太爽了。
还没进饭店，贾中震就已经对‘家乡菜’这家饭店充满了好感。
进去的时候就更不用说了。
虽然前面一桌客人刚走，但不管是台面上，座椅上还是地板上，都没有残留下任何一点油污。
收拾得非常干净。
服务员也并没有一味地推荐更昂贵的食物，直到贾中震是一个人来的，她们更建议贾中震选择串串而非火锅。
还有串串？